越来越多的花店试水“周花”市场

2017-07-10 17:13 淮海晚报




鲜花也能包月买了!眼下,鲜花已经不再仅限于情人节、圣诞节等特殊时段热销,它正逐渐成为淮安市很多白领的日常用品。购买一份鲜花套餐,便会有人每周上门送花,不带重样。这种“悦己式”消费的流行,让不少鲜花店看到了商机。


趋势:

“周一”成消费新热点


市民张女士在市区某金融机构上班,每周她的办公桌上都会摆放着几束鲜花,她告诉记者,这些是自己包月购买的,“付款后,鲜花店会有人每周搭配不同的鲜花,送货上门,非常方便。”张女士说,现在鲜花价格不贵,放在办公桌上,不仅赏心悦目,还能愉悦心情,在鲜花相伴下,枯燥的工作也会轻松很多。记者了解到,像张女士这样,将鲜花当成日用品的市民不在少数,在市区一些写字楼中,每周一上午,都会有不少花店工作人员送花上门。


据相关数据显示,如今鲜花周一的平均销量占当月总销量的12.73%,周一正成为鲜花消费的新热门时段。


商户:

扩大影响力减少浪费


对于鲜花消费的新趋势,淮安市不少鲜花店也开始抢抓机遇,试水“周花”市场。花年鲜花店老板石晶晶告诉记者,该店的鲜花周期购业务刚刚启动不久,但已经积累了几十位客户,其中80%左右是公司白领,剩余的是家庭客户。和情人节花卉相比,“周花”的价格非常亲民,“我们店最低的周花套餐,一个月只需要99元,下单后,工作人员可以每周送花4次,这个价格如果放在情人节,都不够买一束花的。”


石晶晶介绍说,因为“周花”价格低廉,店方提供的主花数量比正常花束略少,一般为5朵左右,且只会让客户选择色系,至于花材种类则由店方自行搭配,通常来说玫瑰是必选花材。“周花”选用的包装也是玻璃纸这样的简易材料,但辅花、配叶等一样不少。“周期买花的客户,多数是自己观赏,相比包装,他们更看重鲜花的装饰价值,所以我们将这类鲜花定位成快消品,强调实用性。”


石晶晶透露说,其实99元的价格,每周送花4次,基本上盈利空间非常有限,但自己推出该服务还有更多的考量。首先,这类业务可以为花店扩大影响力,“能购买周花的客户,对鲜花的消费能力要超过普通人,将他们服务好,未来可以为店铺带来更多生意。”其次,因为“周花”的花材是由店铺自行搭配,在实际操作中,店方可以充分利用现有花材,减少不必要的浪费。最后,因为夏季是花卉市场的淡季,且花卉进货价较低,“周花”也是对店里业务的有效补充。


前景:

利用流量或可拓展更多业务


除了线下实体店,在线上平台,周期购花早已是主力服务。在“花市鲜花网”,就有淮安市不少鲜花商户。一家店铺老板张先生告诉记者,自己微信空间里有很多鲜花套餐图片,客户可以看图选花,下单后,只要留下收货地址,他们便会安排人员每周配送。记者了解到,张先生家的“周花”并不便宜,需要150元起送,但他透露,店铺生意还算不错,一个月可以售出十几笔包月的套餐。


在张先生看来,鲜花周期购虽然没有情人节那样高利润,但胜在需求稳定,如果长期做下来,收益其实相当可观。而且,鲜花和其他产品相比,它本身就有自带流量的优势,通过朋友圈的裂变式传播,可以很容易扩大影响力,“我有很多客户在收货后,都会将鲜花拍照发朋友圈,熟人看到后,就会问这鲜花是哪里买的,从而给我带来更多的客源。”

市人社局创业指导中心讲师戴爱国认为,和其他农产品相比,鲜花的消费频次不高,且需求的刚性不强,如果单纯依靠送花上门,可能利润空间还相对有限,如果创业者能利用流量优势,加入其他消费者需要的增值服务,该业务可能会有更大的想象空间。


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